Bikin resep yang gampang biar semua pasukan (baca: anak-anak) bisa ikut berpartisipasi. Resep brownis kukus ekonomis tanpa mixer tinggal aduk aduk saja. Sampai idlan pun bercita-cita ingin jualan kue cokelat 😆. Rasanya nyoklat, enak banget dan gluten free.
Bahan utama Brownis kukus ketan hitam chocolatos
Brownis kukus enak, ekonomis dan insyaallah sehat. Berikut ini bahan-bahannya:
1. 10 sendok makan Tepung ketan hitam
2. 2 butir telur
3. 1/8 sendok teh garam
4. 5 sendok makan gula kelapa
5. 1 sachet chocholatos drink
6. 1 sachet susu kental manis
7. 1/2 sdt bubuk cokelat
8. 80gram margarin yang cairkan
9. 1/8 sendok teh baking powder
10. 1 Sendok teh cokelat bubuk (saya pake merk JSR)
Cara membuat:
1. Seduh chocolatos dan susuk kental manis dan bubuk cokelat dengan 2 sdm air hangat aduk
2. Cair kan margarin sisihkan
3. Pisahkan kuning telur dan putih telur
4. Kocok 2 butir kuning telur, gula dan garam sampai merata, masukan margarin yang dicairkan
5. Kocok putih telur terpisah sampai mengembang dan berjejak masukan kedalam adonan yang tadi
6. Masukan tepung ketan sedikit demi sedikit.
7. Panasi kukusan
8. Alasi loyang dengan baking paper kemudian oles dengan margarin
9. Masukan adonan kedalam loyang
10. Kukus sekita 25menit
Brownis kukus gluten free
Brownis kukus ketan hitam chocolatos siap untuk dinikmati, dengan segelas ocha atau kopi tanpa gula 😘.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar