Pages

Resep telur gabus sederhana

Memasak adalah salah satu media bermain buat Idlan. Ambu berharap ke depan ini iadi life skill buat idlan. Kalaupun tidak menjadi ahli, tetapi tidak menjadikan lakilaki pantang melakukan kegiatan di dapur. 

Telur gabus adalah salah satu pilihan menu yang sering ambu pilih ketika memasak bersama idlan. Selain resepnya relatif mudah, Idlan suka sekali dengan telur gabus ini. 

Kegiatan mlintir-mlintir adonan telur gabus melatih koordinasi mata dan tengan. Melatih fokus dan kesabaran untuk menyelesaikan semua adonan. 


Bahan
1. 250gram tapioka/sagu merk pak tani atau apa saja
2. 50gram mentega
3. 2 butir telur
4. 100 gram keju cedar
5. 1/2sendok teh garam
6. 1 sendok teh kaldu non msg rasa sapi (boleh skip Atau pake royco)

Cara membuat
Semua bahan kecuali tepung diblender. Kemudian di masukin ke dalam tepung ulenin adonan sampe kalis.




Ambil sedikit adonan kemudian plintir-plintir. Untuk langkah ini biasanya idlan suka sekali, seperti berasa main dough tapi berfaedah. Masukan plintiran adonan tersebut ke dalam minyak Dingin. Selesai diplintir dan masuk kedalam minyak dingin baru digoreng.

Siap dinikmati menjadi cemilan istimewa. Ini cerita Ambu karena setiap Ibu punya cerita. 

Bandung, Juni 2018

Mansu Kids

Tidak ada komentar:

Posting Komentar